2014年 01月 17日
年に1度の豪華なおうちParty♪ |
忘年会、クリスマス、年末、お正月、新年会・・・
Partyが続いていた方も多いのではないでしょうか?
カラダが重くなってしまったり、内臓の疲れから体調を崩してしまってる方も多いかな?
Partyってホント楽しいですものねーーーー♪♪あはは。
今年は、12月にハワイへ行っていたこともあって・・・
泣く泣く参加できなかったPartyもありましたーー泣
今年も盛り上がりましたよ~!
毎年恒例minmiファミリーとの 『 アプレ・ミディ クリスマスパーティー☆ 』
早いもので8年目かな^^
普段は、なかなか購入するのに勇気がいるような(笑)
高級食材をたくさん買ってきて、豪華にPartyするんです。
大人も子供達も大はしゃぎ♪♪
夕方から、minmiと2人真剣にお料理作り^^
今年はminmiの娘っち 来年から小学生になるrisakoも一緒に女子チームに参戦。
素晴らしい助っ人なんだよん♪
前菜は、連休中に行っていたタラサ志摩のレストランのmemuからヒントをいただいて。
魚介のタルタルとアボカドのケーキ仕立て
友人とのクリスマスパーティーをした時に教えてもらったカリフラワーのクリームソース。
ピンクペッパーとディルでクリスマスっぽく仕上げました☆
鳥羽の浦村で買ってきた牡蠣を軽く蒸して開いた後、
ガーリックオリーブオイルを加えてオーブン焼きにしました。
さすがminmi☆ キッシュは生地から手作りで本当に美味しい♪
子供達に大人気だったミートローフもリング型でクリスマスバージョン♪
パンはSS(シニフィアン・シニフィエ)のパン
まだまだありましたよ~!
チーズ ・ サラダ ・ タコノマリネ。
そして メインですっ。
昨年と~っても好評だったので、今年も生きてるオマール海老を予約しましたよ☆
まずは、子供達もおもちゃ!?笑
カットするのも 「 きゃーっ!生きてる~^^ 」なんて盛り上がりながら。
でも豪快にいっちゃいます!
トマトクリームのパスタに変身!!
美味しい~♪
また来年も食べたいかも^^
じゃじゃーん。
risakoが組み立てしてくれたクリスマスケーキ☆
クリスマスプレゼント交換会が楽しみな子供達。
大人も毎回楽しみなのよねぇ♪
食べ過ぎちゃって、まっすぐ立てなくなってた私><
今年も とーーーーっても楽しいクリスマスになりました☆
手作り大好きな私達。
お料理も目的があると、ホント楽しいよね♪
こんな2人がやってます。
今年もアプレ・ミディをよろしくお願いしまーす。
by amidi
| 2014-01-17 08:57
| 料理