2013年 08月 28日
小梅ちゃんを思い出す?『 香り爽やか青しそジュースレシピ 』 |
爽やかな朝ですね。
週末、海の予定の私・・・お天気が心配です・・・
今日は、ナント!
短大卒業後、初めて就職したIT系の会社の同期、先輩とのランチ会。
いつ振り??っていう感じなので、ちょっぴりドキドキわくわく♪
最近は、美容整体 血流ケアの「ウエルカムドリンク」 か
施術後の「アフタードリンク」のどちらかに
『 青シソジュース 』 をお出ししています。
「 スッキリ爽やか~。おいしいーっ! 」 ととってもいい感想をいただきますよ☆
そして、 「 何かの香りを思い出すような・・・ 」
「 小梅ちゃんじゃないですか!? 」
この会話になります(笑)
小梅ちゃん。何年食べていないかな?あはは。
リクエストが多かったので、レシピをアップしましょう^^
・・・でも・・・ 赤シソジュースと同じ(笑)
『 赤シソジュース 』もとても美味しいくて、ルビー色は見た目も楽しませてくれますよね。
どちらも そろそろ終わりですね。
もしまだ売っていたら、是非作っておいてください。
寒くなったら、HOTでも楽しめますよ。
*** 青シソ & 赤シソジュース の作り方 ***
◆ 材料
青シソ か 赤シソ 約300グラム
砂糖 約500グラム
水 2リットル
クエン酸 大さじ2
◆ 作り方
① シソをよく洗っておきましょう。
② 鍋に 分量の水を煮立てて、シソを入れ2~3分煮出す。
不思議とシソの色素が抜けてきますよ~^^
③ 火を止めて 砂糖 ・ クエン酸を入れ、ビンやペットボトルなどに詰めます。
④ 冷めたら 冷蔵庫に保存しましょう。
by amidi
| 2013-08-28 09:52
| 季節の手作りドリンクレシピ